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康寶萊發布《中國營養早餐調研報告》

admin 健康養生 2018-10-12 571 0

開不了.jpg 康寶萊發布《中國營養早餐調研報告》 健康養生

《2018 康寶萊中國營養早餐調研報告》調研了北京、上海、廣州、南京、成都、沈陽和福州等 7 個城市的 2100 余名中國消費者的反饋。除中國市場外,康寶萊還面向美國和亞太地區開展了調研。

調研顯示," 沒時間 "、" 沒胃口 " 和 " 準備早餐太耗費精力 " 成為了中國消費者不吃早餐的三大主要原因。受訪者普遍表示,更方便快捷、更多時間以及更容易準備的早餐會幫助消費者養成每天吃早餐的習慣。

四分之三的中國消費者習慣在起床后的 1-2 小時內進餐,僅 20% 的受訪者表示會將早餐安排在早起后的 30 分鐘內。80% 以上的受訪者選擇在家自制早餐,而傳統中式早餐最受中國消費者青睞。

根據康寶萊的營養均衡原則,每頓餐飲中的卡路里攝入量應為 40% 碳水化合物、30% 蛋白質和 30% 健康脂肪,加上 25 克膳食纖維和一天八杯水,可改善整體健康狀態。康寶萊建議早餐可搭配食用肉蛋奶等優質蛋白、谷薯類粗細搭配的主食、新鮮蔬菜及含糖量低的水果等食物,以達到營養均衡的目的。

《2018 康寶萊中國營養早餐調研報告》核心洞察

調研結果顯示,75% 的中國消費者認為早餐是一天中最重要的一餐,90% 的中國消費者認為樹立每日健康早餐的習慣至關重要。關于營養健康早餐為消費者帶來的益處: ? " 提升個人幸福感 "(95%)和 " 補充能量 "(93%)是中國消費者認可的兩大益處,這一點與全球受訪者的觀念一致(分別為 90% 和 94%)中國消費者認為的第三大益處是 " 振奮精神 "(91%),美國及亞太地區則為 " 開啟一天的新陳代謝 "(88%)

逾一半的全球受訪者已養成每日吃早餐的健康習慣,其中中國消費者比例高達 81%,早餐習慣更為健康,亞太地區為 63%,美國則為 55%。在中國,女性和男性每日吃早餐的比例分別為 84% 和 77%,女性的早餐習慣更為良好,這一現象與美國和亞太地區正好相反(男女比例分別為 57% : 53% 和 65% : 61%)。

中國消費者習慣選用傳統中式早餐

中國消費者與亞太地區消費者均認為第三大原因為 " 準備早餐太耗費精力 "(中國 27%、亞太地區 16%),19% 的美國受訪者則與眾不同,將早餐和體重管理關聯起來," 減肥 " 成為其不吃早餐的第三大理由。 中國、美國以及亞太地區的受訪者普遍表示," 早餐更方便快捷 "、" 更多時間 " 以及 " 早餐更容易準備 " 等因素會促使他們養成每天吃早餐的健康習慣。此外,38% 的中國受訪者表示,如果有 " 滿足每日所需營養的現成早餐 ",他們愿意每天吃早餐。

康寶萊營養早餐調研方法論

康寶萊于 2018 年 2 月至 3 月在全球范圍內首次開展了營養早餐調研,調研區域覆蓋美國、中國及亞太地區國家和地區,包括澳大利亞、中國香港、印度尼西亞、日本、韓國、馬來西亞、菲律賓、新加坡、中國臺灣、泰國和越南。受訪總人數逾 8600 名,其中 1000 名來自美國,2100 余名來自中國,5500 余名來自亞太地區。本次調研樣本的置信度為 95%,最大樣本誤差范圍為 ±3.1%。


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